Descrição
Rica fonte dos macronutrientes carboidrato, proteína e gordura, o pistache é uma oleaginosa saborosa e nutritiva, que contém antioxidantes, fibras, vitaminas E e do complexo B, além de minerais como cálcio, ferro, magnésio e potássio.
É aliado no combate às doenças cardiovasculares, dislipidemia, e obesidade. Além disso, também atuam na regulação hormonal, no controle glicêmico e no equilíbrio eletrolítico do organismo.