Descrição

O farelo de aveia é produzido a partir da película que reveste o grão de aveia e, por isso, possui menor concentração de carboidratos e maior concentração de fibras, que contribuem para seu baixo índice glicêmico e são aliadas no que diz respeito à saúde intestinal, cardiovascular e metabólica.

Esse cereal é rico em fibras que diminuem seu índice glicêmico, prevenindo a diabetes tipo 2 e auxiliando no controle dos sintomas da diabetes tipo 1, dos níveis de colesterol e de glicose no sangue, além de serem benéficas para a manutenção e para o equilíbrio da microbiota intestinal. Ademais, a aveia é fonte de carboidrato, proteína e gorduras insaturadas, boas para a saúde, e de micronutrientes como magnésio, ferro, cálcio, potássio, enxofre e vitaminas do complexo B.