Descrição
Chlorella é uma microalga verde pertencente ao grupo das clorofíceas e conhecida pelas suas ricas propriedades nutricionais benéficas para a saúde. Essa microalga é uma riquíssima fonte de proteínas e contém todos os aminoácidos essenciais. Além disso, possui compostos bioativos – como carotenoides e polifenois – e minerais tais como cálcio, cobre, ferro, potássio, zinco e fósforo. A chlorella também tem em sua composição vitaminas, dentre essas as vitaminas C, E, K, as principais do complexo B e o betacaroteno, que é um precursor da vitamina A. Dessa forma, esse é considerado um “super alimento” pois apresenta uma composição nutricional excepcional, com muitos dos nutrientes essenciais para a saúde. Por esses fatores, pode ser aliada de quem busca uma alimentação saudável e equilibrada, emagrecimento, regulação do intestino e do metabolismo, equilíbrio eletrolítico e diversos outros benefícios.