Descrição
A cúrcuma. também conhecida como “açafrão da terra”, é um tempero oriental com propriedades medicinais. É utilizada comumente como um corante e condimento natural, para temperar alimentos e conferir mais cor aos pratos. Porém, sabe-se que a cúrcuma também possui potencial anti-inflamatório e antioxidante e, por isso, tem efeito neuroprotetor na prevenção e no tratamento de doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson.